Friday, October 31, 2008
Thursday, October 30, 2008
Rasgoulas. Y a un truc!
le déguster , y mettre de la conscience,
prendre mon temps, pour en être libre,
j'en ai toujours envie tant qu'il y en a.
"En être libre" pour moi
c'est pouvoir ne pas en manger ou pouvoir en manger,
en fonction des circonstances
dans la même égalité d'humeur
unifié.
Rasgoullas
A Maurice, ce sont des Rasgoullas, ailleurs ce sont des Gulab Jamuns.
300 g de lait en poudre
75 g de semoule
50 g de farine
50 g de beurre
2 c à c de levure chimique
1 c à c de cardamome moulue
50 ml d'eau ou +
huile de friture (canola ou tournesol)
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre, bien mélanger. Ajouter l'eau et pétrir afin d'obtenir une pâte lisse et non-collante. Rajouter un peu d'eau si c'est trop sec. Si trop collante, rajouter de la semoule. Faire des boules, env. 5 cms de diamètre. Aplatir un peu. Préparer un bain d'huile chaude, frire les rasgoullas sur feu très doux env 10 minutes, en prenant soin qu'ils ne dorent pas trop vite. (ils ont tendance à brûler et ne pas cuire au centre). Egoutter et laissez tremper dans le sirop 1 heure.
Wednesday, October 29, 2008
Thursday, October 23, 2008
le parisien libéré!
C’EST la grande prêtresse du câlin, la Mère Divine de l’enlacement et de l’étreinte. Amma, une Indienne de 55 ans, serre dans ses bras des gens du monde entier pour leur donner de l’amour. Depuis plus de trente ans, elle a ainsi étreint 25 millions d’individus à travers une cinquantaine de pays ! Actuellement en tournée en France pour quelques jours, après l’Allemagne et la Suisse, et avant Londres, Barcelone et Milan dans les semaines à venir, ce petit bout de femme elle mesure 1,49 m , considérée comme « mahatma » (une grande âme) dans son pays, compte bien embrasser 15 000 personnes au total en trois jours.
C’est en approchant du parc des expositions de Pontoise (Val-d’Oise) que l’on prend toute l’ampleur du phénomène. Outre les innombrables rangées de voitures garées sur les terre-pleins et les trottoirs, des centaines de personnes sont assises dans le grand hall, balayées par les effluves d’encens et envahies par les bhajans, ces chants spirituels et traditionnels indiens. Toutes attendent sagement leur tour, certaines assises sur des chaises, d’autres accroupies en pleine méditation.
« A deux mètres d’elle, j’ai ressenti une grande émotion, une sensation de paix et de bonheur, tente de décrire Serge, 53 ans, magnétiseur, venu spécialement des Saintes-Maries-de-la-Mer (Bouches-du-Rhône) avec son amie Isabelle, infirmière en Lorraine, encore bouleversée par l’expérience. Trois heures après le darshan (moment de l’étreinte), un sourire de béatitude figé sur le visage, elle préfère laisser son compagnon s’exprimer. « J’ai littéralement éclaté en sanglots dans ses bras, continue Serge. C’est une vraie surprise pour moi d’avoir vécu ce moment. C’est la première fois que je rencontre un être dégageant autant d’amour. »
Risques sectaires ?
Les sceptiques pourront tiquer à ce moment-là, et évoquer des risques sectaires. Ce que réfutent Amma et son organisation non gouvernementale, MAM. Sous ce sigle s’est développé un vaste réseau d’oeuvres caritatives, qui travaillent notamment avec la Croix-Rouge et ont reçu de nombreuses marques de reconnaissance internationale à l’ONU ou l’Unesco. Interrogée, la Miviludes (Mission interministérielle de vigilance et de lutte contre les dérives sectaires) admet qu’elle n’a pas eu, à ce jour, « de signalements de dérives sectaires ». Tout en reconnaissant la légalité de l’organisation, qui possède un ashram dans l’Eure-et-Loir, elle avoue qu’elle se pose quand même des questions, par exemple sur un éventuel exercice illégal de la médecine…
Pas de quoi troubler Amma qui, tout sourire en plein « câlinage », explique les raisons de son action. « Depuis toute petite, j’ai toujours voulu aider les plus malheureux. Je me sens concernée par la souffrance des gens. Je rêve d’un monde où chacun pourrait avoir à manger, un abri et vivre en paix. » Elle-même ne se fait pas rémunérer, les fonds de son ONG provenant des dons des fidèles et de la vente d’objets ou de produits alimentaires labellisés.
Le Parisien
Secoués par la vie comme une salade dans un panier à salade
Et pourtant il suffit de un pour se dire: Moi ça m'intéresse. Je crois que c'est vrai puisque je l'ai vu incarné sous mes yeux. Je suis d'accord parce que j'ai la conviction que ce but existe et je veux le vivre à mon tour.
Wednesday, October 22, 2008
Blowing in the wind
Combien de routes un homme doit-il parcourir
Avant que vous ne l'appeliez un homme?
Oui, et combien de mers la blanche colombe doit-elle traverser
Avant de s'endormir sur le sable?
Oui, et combien de fois doivent tonner les canons
Avant d'être interdits pour toujours?
La réponse, mon ami, est soufflée dans le vent,
La réponse est soufflée dans le vent.
Combien d'années une montagne peut-elle exister
Avant d'être engloutie par la mer?
Oui, et combien d'années doivent exister certains peuples
Avant qu'il leur soit permis d'être libres?
Oui, et combien de fois un homme peut-il tourner la tête
En prétendant qu'il ne voit rien?
La réponse, mon ami, est soufflée dans le vent,
La réponse est soufflée dans le vent.
Combien de fois un homme doit-il regarder en l'air
Avant de voir le ciel?
Oui, et combien d'oreilles doit avoir un seul homme
Avant de pouvoir entendre pleurer les gens?
Oui, et combien faut-il de morts pour qu'il comprenne
Que beaucoup trop de gens sont morts?
La réponse, mon ami, est soufflée dans le vent,
La réponse est soufflée dans le vent.
Tuesday, October 21, 2008
Le garant de notre conscience, c'est l'adhésion. Ne cherchez pas autre chose.
Monday, October 20, 2008
Sunday, October 19, 2008
Friday, October 17, 2008
Thursday, October 16, 2008
Wednesday, October 15, 2008
Tuesday, October 14, 2008
Monday, October 13, 2008
"La gadoue, La gadoue". Métaphore de nos efforts lorsque l'on est à contre courant.
Sunday, October 12, 2008
Redemption song.
Personne d'autres que nous-mêmes ne peut libérer nos esprits.
N'ayez pas peur pour l'énergie atomique,
Car personne d'entre eux ne peut arrêter le temps.
Combien de temps encore devront-ils tuer nos prophètes ?
Pendant que nous nous tenons à l'écart et regardons,
Certains disent que ça en fait simplement parti.
Nous devons accomplir la prophétie.
Ne m'aideras-tu pas à chanter ces chansons de liberté ?
Parce que tout ce que j'ai toujours eu ce sont des chants de rédemption
(interprété par Pascal)
Sunday, October 5, 2008
Saturday, October 4, 2008
Friday, October 3, 2008
Faire les dents
Thursday, October 2, 2008
"Vous étes comme ces statues sculptées sur les piliers des temples...
Wednesday, October 1, 2008
Dès que la vigilance s'éteint, vous redevenez une marionnette. Swamiji
A partir de maintenant
je veux être capable d'agir consciemment
pour répondre de façon juste à la situation et
ne plus être une marionnette...
Et ce qui voit est libre,
capable de voir sans émotion qu'il y a émotion
capable de voir sans jugement
Alors vous commencez à être des agissants
AD